水麦芽的认识与选购技巧

5/16/2018 9:11:12 PM 人评论次浏览

水麦芽是麦芽糖的一种。一般常见的麦芽糖是略呈黄褐色，而水麦芽则是呈透明黏稠状，颜色如果糖般透明，却如麦芽一般黏稠固状，可于食材行买到。