牛油的认识与选购技巧

5/16/2018 9:11:00 PM 人评论次浏览

为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油。为白色固体或半固体。

牛油的选购技巧

优质的牛油凝固后为淡黄色或黄色。如呈淡绿色则质较次。在常温下呈硬块状态。

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