玫瑰香葡萄的认识与选购技巧

新鲜的玫瑰香葡萄粒小不太起眼。成熟时紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，肉质坚实，甜而不离，没有一点苦涩之味。  

玫瑰香葡萄未熟透时是浅紫色，象玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜。  

挑选玫瑰香葡萄时注意：  

1、果多、柄结疤表示放的时间过长，不够新鲜。  

2、看颜色，成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。  

3、葡萄果粒紧密，味较酸，过分松则表示太熟，选排列有空间、果粒表面有白霜者品质最佳。