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胡萝卜的认识与选购技巧

5/16/2018 8:45:18 PM 人评论 次浏览

胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。

胡萝卜的选购技巧

  

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胡萝卜大家都很常吃。  

那么如何挑选呢?  

下面的方法希望能够帮到大家。  

方法/步骤  

胡萝卜的外表  

大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。  

挑选时要主要挑外表光滑,没有伤痕的。  

胡萝卜的大小  

其实胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的。  

也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了。  

胡萝卜的外型  

有的是上下一边粗的圆柱。  

而有的是尖尖头的。  

建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜。  

如果不喜欢圆柱的,也可以试试尖尖的。  

胡萝卜的颜色  

多数都是橘黄色的外皮颜色。  

大家挑选的时候挑选,颜色很亮堂的那种  

颜色很自然的橘黄色。  

胡萝卜的重量  

挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。  

主要挑选一些有重量,沉沉的,就可以了。  

胡萝卜的新鲜  

胡萝卜都是有叶子连在一起的。  

大家挑选的时候看看叶子,如果是翠绿的那么很新鲜了。  


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