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葫芦的认识与选购技巧

5/16/2018 8:39:30 PM 人评论 次浏览

葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。我国自古有栽培,现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。

葫芦的选购技巧

1.选购葫芦要选择干透、芯正、形状端正的葫芦。  
2.用手在葫芦表面撮一下,若存在圆润光滑的手感则比较好。  
3.葫芦的里子要糠,有厚度,跟海绵垫似的有弹性较好。  
4.用手掌托起一个葫芦,若有坠手的感觉,则此葫芦较重而密度高,宜选购。  
5.选购时,选择表皮最好干净的葫芦,而且表面没有疤痕,非常地光滑。  
6.皮色惨白的葫芦千万不能要,因为葫芦肯定用药水浸泡过。

                                                                 


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