茴香的认识与选购技巧

5/16/2018 8:38:12 PM 人评论次浏览

茴香为夏季蔬菜，一般多做馅食用。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。有独特香味，香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。

茴香的选购技巧

小茴香的好坏看色泽,颜色越绿质量越好。

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