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冬菜的认识与选购技巧

5/16/2018 8:37:51 PM 人评论 次浏览

冬菜是一种半干态非发酵性咸菜,因加工制作多在冬季,故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作汤料或炒食,风味鲜美。

冬菜的选购技巧

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